我從小就很愛吃餐包, 尤其是裡面包奶油的.

自從兩年前三郎餐包剛開始被討論時, 就請在高雄工作的弟弟, 回台北時帶一包上來給我.
那時三郎餐包才正要紅起來, 所以很好買到.
吃了之後, 果然就是小時候吃的牛排店所付的餐包.

後來良美紅了, 但卻無緣吃到. 
最常吃的還是costco裡36個89元的餐包, 夠紮實, 有口感, 我特愛有芝麻的餐包.

現在搬到新竹了, 如果回台北有機會去costco就會買餐包, 但實在不常吃了.

後來在夜市裡看到有五元麵包的販售, 也有在賣餐包, 第一次還不敢買.
第二次在買別的麵包時, 聽到有人問老闆餐包裡包什麼? 老闆說有包奶油就買了一包回來. 
一包裡有10個餐包, 一包20元, 等於一個餐包只要2元.

一包就長這樣.

餐包還不小, 拿了一把12公分的尺對照. 一個直徑都超過7公分.

側面也來拍一下, 一個餐包的高度約有3公分.

拿兩個出來擺在盤子上. 一樣拿尺對照.
待會就要送進烤箱了.


在烤箱中的樣子, 我設定了4分鐘.

烤出來了, 4分鐘有點久, 表面有一點焦了. 不過反而脆脆的.
烤出來後, 有香味, 但香味並沒有很濃, 然後長得更高了. 我想烤過後會變鬆的關係吧.


扒開來看, 果然有奶油, 但沒有到爆漿的程度啦~~ 扒開後的味道就有奶油味了.


換個角度再來一張. 上層也有奶油. 

吃起來的感覺果然和三郎及costco餐包完全不同. 這三㮔餐包是不一樣的餐包.
三郎的奶油太多, 烤熱後, 雖然奶油會融入麵包裡, 但可以感覺到自己正在吃油.
costco的餐包, 口感很紮實. 有嚼勁, 很單純的麵包香.
夜市餐包很澎鬆, 淡淡的奶油香, 很淡的香味. 雖然不會感覺到自己正在吃油, 
但拿在手上還是有油感.

餐包都是好吃的, 而且要烤過後熱熱的吃才好吃. 
我想不管是哪一種麵包, 只要烤過, 剛出爐時, 一定是最好吃的時候.

娜小伊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • [分享]高雄奧瑪招牌奶油餐包可以宅配歐

    和您一樣,想起餐包+奶油,就想起一種幸福的滋味,不過夜市的倒是第一次。
    還有最近竄起高雄奧瑪招牌奶油餐包,網路上評價很好,後來買來吃,他們的餐包真的戴上皇冠(很用心的包裝,好奇特的感覺),如您不在高雄,也可以宅配歐!
    可以看www.auma.com.tw
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