前陣子,PP突然吵著要吃壽喜燒,我就去買了壽喜燒醬,憑自己的印象,做了這道壽喜燒。

昨天,PP又吵著要吃了,所以今天晚上就又拿出電火鍋來弄嘍~這次記得拍照,所以貼出來留做紀念,哈!!!!

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首先,熱鍋後用牛油沙洋蔥。炒到香味出來了,再加入其他蔬菜。

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大致拌炒一下,就要加入壽喜燒醬,還有白開水(冷)。

據說醬:水是1:3。不過我都亂加,反正太鹹就再加水,太淡就再加醬。

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等到水滾了,就可以嘗味道,看自己的喜好調整醬與水。

等到中間泡泡冒不停,就可以準備放入肉片了。

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我今天準備的是豬五花和牛五花。

肉片下去涮一涮,變色後就可以拿起來了。

壽喜燒的醬是一顆蛋,沾蛋吃就很好吃了。

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接著,就隨自己的喜好加入鍋內。

我覺得壽喜燒吃牛肉比豬肉好吃很多喔~~

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今天是煮白飯,第一次吃的時候是煮冬粉,也好吃~~~~

這應該不是日本正統的壽喜燒吧,不過好吃就好。下次去日本時,再去吃日本的壽喜燒嘍~~

娜小伊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()