小伊的非日日記

這天，我們參加寶山橄欖門市舉辦的橄欖敲敲敲活動。是在臉書上看到活動訊息，然後就報名了。

活動時間只需一個上午。上午9:30前報到，時間到就開始行前說明，教我們一 些橄欖的基本常識，還有到了橄欖園後要怎麼敲橄欖，然後就前住合作的農民的橄欖園了。

橄欖種在山坡地上，坡很陡，妹妹幾乎要爸比幫忙才有辦法走下去。

這是待會把橄欖敲下來後接橄欖的布。一切準備就緒，拿竹竿嘍！

竹竿有細有租，妹妹太小，連細的都拿不太動。

而且橄欖樹好高，橄欖也長好高，需要爸比幫忙才有辦法敲到。

寶山這邊的橄欖是野放生長的，沒有灑農藥，所以園區裡各種小昆蟲超多的。就有蜘蛛和毛毛蟲掉到妹妹身上，把她嚇得哭了出了。

一群人忙了好一會兒，敲了好一陣子的橄欖樹，真的超好玩的。還得不時移動白布，好正確接到橄欖。

當然還是會有沒落在白布上的果子，就靠大家慢慢的撿了。

敲到橄欖的妹妹超高興的。

接著就回到寶山橄欖門市，準備要做橄欖蜜餞DIY。

橄欖需要先煮20-30分鐘。這段時間就是門市在銷售的時間。

煮好的橄欖要先用槌子敲打，才能開始做成蜜餞。

倒入盆子裡，然後加入材料包所附的鹽巴和1/3的糖。

搖一搖再放回罐尔裡，然後依序一層橄欖一層糖一層甘草，直到放滿罐子。

就完成啦~~~

 

這活動非常的有趣好玩。體驗敲橄欖，讓妹妹多一點不同的生活經驗。