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這天,我們參加寶山橄欖門市舉辦的橄欖敲敲敲活動。是在臉書上看到活動訊息,然後就報名了。

活動時間只需一個上午。上午9:30前報到,時間到就開始行前說明,教我們一 些橄欖的基本常識,還有到了橄欖園後要怎麼敲橄欖,然後就前住合作的農民的橄欖園了。

橄欖種在山坡地上,坡很陡,妹妹幾乎要爸比幫忙才有辦法走下去。

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這是待會把橄欖敲下來後接橄欖的布。一切準備就緒,拿竹竿嘍!

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竹竿有細有租,妹妹太小,連細的都拿不太動。

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而且橄欖樹好高,橄欖也長好高,需要爸比幫忙才有辦法敲到。

寶山這邊的橄欖是野放生長的,沒有灑農藥,所以園區裡各種小昆蟲超多的。就有蜘蛛和毛毛蟲掉到妹妹身上,把她嚇得哭了出了。

一群人忙了好一會兒,敲了好一陣子的橄欖樹,真的超好玩的。還得不時移動白布,好正確接到橄欖。

當然還是會有沒落在白布上的果子,就靠大家慢慢的撿了。

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敲到橄欖的妹妹超高興的。

接著就回到寶山橄欖門市,準備要做橄欖蜜餞DIY。

橄欖需要先煮20-30分鐘。這段時間就是門市在銷售的時間。

煮好的橄欖要先用槌子敲打,才能開始做成蜜餞。

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倒入盆子裡,然後加入材料包所附的鹽巴和1/3的糖。

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搖一搖再放回罐尔裡,然後依序一層橄欖一層糖一層甘草,直到放滿罐子。

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就完成啦~~~

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這活動非常的有趣好玩。體驗敲橄欖,讓妹妹多一點不同的生活經驗。

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