小伊的非日日記

能吃到春上布丁蛋糕，真的是運氣。

一直久聞這家的布丁蛋糕，而且還在新竹，本店是芎林的新美珍，後來在竹北高鐵旁開了一家分店，店名改叫春上。

去年暑假，原本班上有位小朋友，家住芎林，買來要給我吃，卻因為身體的關係，請了一星期的假，於是就沒吃到了。

這次又是托另一位小朋友媽媽的福，吃到了。這位媽媽也很愛團購，常常拿團購的東西來給我們吃呢~~~

盒子外觀看起來很美呢~~打開看就可以看到蛋糕在正中央了，還有用塑膠帶裝著。

我拿到廚房切成8塊，再擺到盤子上。要準備吃了。

吃之前先來近拍剖面。蛋糕很細緻呢~~而且軟綿綿中又有著彈力在，像我切成8塊，卻都沒有變形喔~~

蛋糕中間還是會有氣泡沒被敲出，剛好我又切到，所以會看到。

這蛋糕叫布丁蛋糕，可是我實在不知道為什麼要叫布丁，一開始以為是有加布丁去做，吃了之後，想到可能是那彈性像布丁，因而命名的吧~~

不太甜，不太油，還滿符合現代人的要求，難怪賣得好。我覺得像小時候吃的蛋糕很像，有古早味的感覺。

反而是PP，一直吃一直吃，直說真好吃，他很喜歡喔~~