我從小就很愛吃餐包, 尤其是裡面包奶油的.
自從兩年前三郎餐包剛開始被討論時, 就請在高雄工作的弟弟, 回台北時帶一包上來給我.
那時三郎餐包才正要紅起來, 所以很好買到.
吃了之後, 果然就是小時候吃的牛排店所付的餐包.
後來良美紅了, 但卻無緣吃到.
最常吃的還是costco裡36個89元的餐包, 夠紮實, 有口感, 我特愛有芝麻的餐包.
現在搬到新竹了, 如果回台北有機會去costco就會買餐包, 但實在不常吃了.
後來在夜市裡看到有五元麵包的販售, 也有在賣餐包, 第一次還不敢買.
第二次在買別的麵包時, 聽到有人問老闆餐包裡包什麼? 老闆說有包奶油就買了一包回來.
一包裡有10個餐包, 一包20元, 等於一個餐包只要2元.
一包就長這樣.
餐包還不小, 拿了一把12公分的尺對照. 一個直徑都超過7公分.
側面也來拍一下, 一個餐包的高度約有3公分.
拿兩個出來擺在盤子上. 一樣拿尺對照.
待會就要送進烤箱了.
在烤箱中的樣子, 我設定了4分鐘.
烤出來了, 4分鐘有點久, 表面有一點焦了. 不過反而脆脆的.
烤出來後, 有香味, 但香味並沒有很濃, 然後長得更高了. 我想烤過後會變鬆的關係吧.
扒開來看, 果然有奶油, 但沒有到爆漿的程度啦~~ 扒開後的味道就有奶油味了.
換個角度再來一張. 上層也有奶油.
吃起來的感覺果然和三郎及costco餐包完全不同. 這三㮔餐包是不一樣的餐包.
三郎的奶油太多, 烤熱後, 雖然奶油會融入麵包裡, 但可以感覺到自己正在吃油.
costco的餐包, 口感很紮實. 有嚼勁, 很單純的麵包香.
夜市餐包很澎鬆, 淡淡的奶油香, 很淡的香味. 雖然不會感覺到自己正在吃油,
但拿在手上還是有油感.
餐包都是好吃的, 而且要烤過後熱熱的吃才好吃.
我想不管是哪一種麵包, 只要烤過, 剛出爐時, 一定是最好吃的時候.
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